中村發布新品TOSEI小型高溫高壓料理機

中村貿易發布新品：TOSEI小型高溫高壓料理機-FCS-KM77

這是一種小型高溫高壓烹飪機，可以生產蒸煮食品和真空烹飪食品等多種食品，并且可以處理小批量。由于袋中的原料和預加工菜著可以被烹飪到盡可能接近無菌的狀態，

因此可以生產出可以在室溫下儲存和分發的蒸煮食品。

【特點】

1.體積小巧，堪比全自動洗衣機

2.廚房里只要有給排水、有電源即可輕松安裝

3.無需許可證,像微波爐一樣操作方便

產品規格：

• 外形尺寸

• 寬600×深560×高979mm

• 電源

• 推薦單相200V 50/60Hz 30A

• 功耗

• 4千瓦

• 產品重量

• 92公斤

• 額定內容積

• 75升

• 室

• 
  

• 材料：

• 不銹鋼版本 (SUS304)

• 種類：

• 小型壓力容器

• 尺寸：

• φ370×635mm（含蓋有效深度695mm）

• 控溫范圍

• 70~125℃（96~100℃不可）

• 溫度計

• 數字顯示

• 最大工作壓力

• 0.235Mpa

• 壓力計

• 0~0.4MPa（模擬式）

• 注水法

• 自動供水（水壓0.25-0.75Mpa或更高）

• 排水方式

• 自動排水（排水口：R1/2）

• 冷卻水

• 水通過耐壓軟管從水龍頭供水。

• 報警安全功能

• 壓力安全閥、蓋聯鎖、超壓預防、超溫升高預防、干燒預防、漏電斷路器

• 配件

• 3 個不銹鋼籃、15 個不銹鋼架、1 個供水軟管（2 m）、1 個濾水器、1 個核心溫度傳感器連接器、1 個加熱器蓋、100 個核心溫度傳感器橡膠墊圈、打印機用熱敏紙 1 卷

• 消耗品

• 1 個濾水器、蓋子墊圈、核心溫度傳感器、核心溫度傳感器連接器、核心溫度傳感器橡膠墊圈（*即使在保修期內，消耗品也會收取費用。）

• 座

• 腳輪腿